「食育」―その必要性と可能性 (日本農業の動き)￥ 1,260￥ 57 |
「食育」―その必要性と可能... | |
| ・・・ | ||
「食」と「農」の政策評価―問われる安全と自給尾野村祐治 ￥ 1,575 間もなく入荷します。ご注文はお早めに。商品はご注文いただいた順番にお届けします。 |
「食」と「農」の政策評価―... | |
| ・・・ | ||
「陽光農法」で健康作物を作ろう―地球環境破壊を防ぐ (ハートドキュメンタリーシリーズ)藤川進 ￥ 918￥ 616 |
「陽光農法」で健康作物を作... | |
| ・・・ | ||
「農業王国・庄内」はいかに形成されたか―その特質と発展構造宇田川正夫 ￥ 6,300￥ 15,138 |
「農業王国・庄内」はいかに... | |
| ・・・ | ||
「農」を舞台にした東北の活力と創造と―都市・農村の協働と共生循環システムの構築￥ 1,890 通常24時間以内に発送 |
「農」を舞台にした東北の活... | |
| ・・・ | ||
「農」をどう捉えるか―市場原理主義と農業経済原論 (社会科学の冒険2)原洋之介 ￥ 2,625 通常5〜7日以内に発送 |
「農」をどう捉えるか―市場... | |
| ・・・ | ||
「農」へ帰る団塊世代 (日本農業の動き)￥ 1,260￥ 1,480 |
「農」へ帰る団塊世代 (日... | |
| ・・・ | ||
「農」の時代―スローなまちづくりで都市とふるさとを再生する進士五十八 ￥ 2,310 通常24時間以内に発送 ★★★★ |
「農」の時代―スローなまち... | |
| 〜命をはぐくみ、命をつなぐ。人間の自然な営みである農を今まで私たちは軽んじてきてはいなかったか？という思いになりました。私たちは、自ら作り出すことをやめ、人がつくったものを金を出して買ってすませています。そうして淘汰していったものの中には、とても大切な文化的営為があったはずです。「農業」というものもそういった文化的営為であり、われわ〜〜れはここから多くのことが学べるはずです。とにかくご一読いただきたい。日本の古き良き原風景、私たちの子どものころの原体験の中から、私たちはきっと多くを学んできたはずです。〜 | ||
「農」の技術革新―「食」を守り、農・山・漁村を蘇らせる (The Funai)船井幸雄 ￥ 1,260￥ 183 |
「農」の技術革新―「食」を... | |
| ・・・ | ||
「農」が変える食ビジネス―生販協業という新たな取り組み青山浩子 ￥ 1,575￥ 200 ★★★★ |
「農」が変える食ビジネス―... | |
| 農業への異業種参入、地産地消問題解決にむけたマーケティング の導入など、農業を取り巻くいろいろな事例が紹介されています。 農業を盛り上げるための答えは、各地・各人が模索する必要が あるのでしょうが、他地区の事例を参考にするには役立つ一冊。 公平な視点で書かれた本書は、参考になります。食ビジネスの成功例について数多く記載されています。労働力不足，従事者の高齢化，安価な輸入農作物の台頭等，問題が山積している農業分野において，これらの話を聞くと元気が出ます。この本に載るような景気のいい話がどんどん出てくればと思います。内容が非常に薄い。農業に対する農家の思いと、新規参入を試みる者との思いに、大きな乖離があることはわかる。しかし、それが何なのか、どういう理由で農家は悲観的に捕らえるのか。そこが知りたいところなのに、全く触れてない。調べた結果を書いただけで、考察が全くない。また、調査の視点も企業寄りで、農家にはほとんど調査してないのでは？とても残念でした。知人の紹介で書籍購入しました。農業にまつわるビジネスシーンや機会、大きな変革の一端が垣間見れ、とても参考になる一冊でした。 ビジネス、経... | ||
「自然環境農法」宣言―アープ・トーマス・オルガ菌が土を変える、農を救う!渡部靖樹 ￥ 1,680 通常2〜4週間以内に発送 |
「自然環境農法」宣言―アー... | |
| ・・・ | ||
“自殺する種子”―遺伝資源は誰のもの?河野和男 ￥ 2,835 通常2〜4週間以内に発送 |
“自殺する種子”―遺伝資源... | |
| ・・・ | ||
「耕す教育」の時代―大地と心を耕す人びと星寛治 ￥ 1,680 通常24時間以内に発送 |
「耕す教育」の時代―大地と... | |
| ・・・ | ||
「狂牛病」何が問題か!―恐るべき食肉汚染の実態 (かもがわブックレット)天笠啓祐 ￥ 600 通常4〜6日以内に発送 |
「狂牛病」何が問題か!―恐... | |
| ・・・ | ||
「狂病」どう立ち向かうか (NHKスペシャルセレクション)矢吹寿秀 NHK「狂牛病」取材班 ￥ 1,470￥ 99 |
「狂病」どう立ち向かうか ... | |
| ・・・ | ||
“水”問題の現在 (日本農業の動き)￥ 1,260 通常4〜6日以内に発送 ★★★ |
“水”問題の現在 (日本農... | |
| 水フォーラムに関連して，昨今の水問題を広範囲に，主として農業との接点において解説．水利用の７割を占める農業用水．使用料の多さから農業用水利用の見直しを迫られるが，市場メカニズムにゆだねてもいいのか？公共財として会的に管理するのがいいのか？フルコスト・プランニングを基本とする市場メカニズム導入に対する危惧をとなえる．地域社会が管理し利用する公共財として”コモンズ”を打ち出すも，共有の悲劇という矛盾も．そこに宇沢氏の提唱する「実際のコモンズ」を紹介．持続的な水管理の必要性をとく．土地改良区の位置づけは大きい．持続的水管理の一側面として，ヴァーチャル・ウォーターの概念が登場．ストレス比をつかって，水危機を実感させる．本当の水危機とは，食糧問題であるととく．結局，水は世界でつながってるが，実際に使えるのはその流域に降った雨だけ．世界全体の目標は立てれても，その解決は流域毎に行わざるを得ない． | ||
「戦後農政の総決算」の構図―新基本計画批判田代洋一 ￥ 2,100 通常24時間以内に発送 |
「戦後農政の総決算」の構図... | |
| ・・・ | ||
“儲かる”農産物直売所事業の進め方―千葉県直売事業調査分析をもとに総合市場研究所 ￥ 5,250￥ 9,280 |
“儲かる”農産物直売所事業... | |
| ・・・ | ||
「健康な土」「病んだ土」岩田進午 ￥ 1,785 通常24時間以内に発送 |
「健康な土」「病んだ土」 | |
| ・・・ | ||
「健土健民」への招待仙北富志和 ￥ 1,050 通常24時間以内に発送 |
「健土健民」への招待 | |
| ・・・ | ||